El maíz es un cultivo fundamental para la economía mexicana, la alimentación de la sociedad y la manera de interpretar a las comunidades indígenas. Es por ello que el Senado de la República aprobó un dictamen para declarar el 29 de septiembre de cada año como el Día Nacional del Maíz. La conmemoración es importante … Sigue leyendo México celebra hoy el día nacional del maíz, pilar de la alimentación