Lúpulo cultivado en Florida abre grandes oportunidades a la cerveza artesanal

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Miami (EFE) – El auge de la cerveza de fabricación artesanal en Florida (EE.UU.), que cuenta hoy con cerca de 400 cerveceras de ese tipo, suma a su favor el trabajo de investigadores de la Universidad de Florida (UF) que han logrado cosechar el lúpulo dos veces al año usando iluminación artificial LED. Los fabricantes … Sigue leyendo Lúpulo cultivado en Florida abre grandes oportunidades a la cerveza artesanal