El sector de la cerveza artesanal en México está experimentando un crecimiento sostenido, respaldado por tendencias de consumo que valoran calidad, autenticidad y experiencias sensoriales únicas. Tan solo en 2023, este segmento alcanzó un valor estimado de 125.6 millones, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) proyectada del 7.1 % para 2032 en México. Según … Sigue leyendo Legado, desafíos y futuro de la cerveza artesanal mexicana: entrevista con Jaime Andreu Galván, cofundador de Cervecería PRIMUS