Guadalajara (México), (EFE).- El paisaje agavero del tequila cumple este miércoles 17 años de ser Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, pero ante la creciente demanda de la bebida mexicana en los últimos 10 años se han multiplicado los espacios de monocultivo, lo que contribuye a la crisis climática. El aumento en las superficies … Sigue leyendo La sobreproducción de agave para tequila en México enciende alertas climáticas