Lima (EFE). Perú celebró este jueves el Día Internacional de la Papa, un cultivo originario del país andino, que en 2023 bajó su producción por primera vez en siete años, por la vulnerabilidad de este tubérculo frente a los factores climáticos y de plagas, alertó la Red de Estudios para el Desarrollo (Redes). “En Perú, … Sigue leyendo La producción de papa cae en Perú por su vulnerabilidad frente a factores climáticos