Con el fin de sensibilizar a la población sobre la importancia de la prevención, detección y gestión de los alimentos, cada 7 de junio se conmemora el día mundial de la inocuidad alimentaria, en donde empresas, gobiernos y consumidores forman parte. Es importante tomar en cuenta el día de la inocuidad, porque los alimentos no … Sigue leyendo La importancia del día de la inocuidad alimentaria