Chiloé (Chile), (EFE).- La “bruja”, de un color morado muy intenso, es una de las variedades de papa más frágiles y más vulnerables al hongo tifón. La “viscocha”, en cambio, es muy buena para hacer ñoquis o chapaleles porque tiene mucha agua. También está la “cabra”, una de las más antiguas, y la “meca de … Sigue leyendo La “guardadora de semillas” que vela por especies nativas en la meca de la papa chilena