La barbacoa tiene mucho arraigo en la cultura estadounidense. En estados como Texas, Missouri o Kansas es casi obligatorio saber hacer una barbacoa para degustarla a la parrilla, al aire libre y con amigos alrededor. Por ello cada 16 de mayo se celebra el Día Nacional de la Barbacoa, un sabor ya emblemático del país … Sigue leyendo La barbacoa, una explosión de sabor y tradición en Estados Unidos