Probablemente, algunas de las preguntas que la industria y los consumidores se tienen que hacer rumbo al futuro es ¿cómo dirigir la producción y consumo de alimentos y bebidas hacia rutas más sustentables? ¿De qué manera se puede esbozar una estrategia ecológica que incluya también a los empaques? ¿Qué papel juegan las tecnologías en la … Sigue leyendo Juntos por un futuro sostenible: industria alimentaria y de empaques unidas en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024