La producción de pizza en el mundo ha logrado adaptarse a distintas, latitudes, gustos e ingredientes. No por nada se trata del platillo que más se consume con más de 5 mil millones de pizzas elaboradas alrededor de todo el mundo. Por más que Estados Unidos sea el principal consumidor de pizza, México se encuentra … Sigue leyendo Innovación y tradición, dos conceptos que caben en la producción de pizza