Innovación en gomitas: ingredientes funcionales y tendencias en el mercado latinoamericano

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Las gomitas han evolucionado de ser un simple dulce a convertirse en una categoría clave dentro del mercado de alimentos funcionales y suplementos en Latinoamérica, este crecimiento se debe a la combinación de su atractivo sensorial, facilidad de consumo y la capacidad de incorporar ingredientes con beneficios específicos para la salud. Desde gomitas enriquecidas con … Sigue leyendo Innovación en gomitas: ingredientes funcionales y tendencias en el mercado latinoamericano