Cada 22 de agosto se celebra el Día Mundial de la Leche Vegetal. El propósito es acelerar la transición del consumo de lácteos de origen animal a aquellas alternativas a base de plantas. Esta iniciativa fue puesta en marcha en 2017 por las principales organizaciones europeas que promueven la alimentación vegetal (ProVeg Internacional, Plant Based … Sigue leyendo Hoy es el Día Mundial de la Leche Vegetal