La industria del FoodTech continúa su camino hacia nuevas tendencias alimentarias, guiado por propuestas que van desde las opciones de proteínas alternativas, un enfoque más sostenible y saludable en la alimentación. Este cambio se ve impulsado por los avances tecnológicos y una mayor conciencia sobre la importancia de la salud y el bienestar, según destaca … Sigue leyendo FoodTech avanza hacia alimentos más saludables y proteínas alternativas innovadoras