En la industria alimentaria colombiana, el etiquetado de alimentos ha cobrado una importancia significativa en los últimos tiempos. En tal sentido, las regulaciones y normativas en torno al etiquetado han experimentado cambios sustanciales, y es crucial que los profesionales de esta industria, incluyendo científicos e ingenieros alimentarios, estén al tanto de las últimas actualizaciones para … Sigue leyendo Etiquetado de alimentos en Colombia: últimas actualizaciones