El programa Nanixhe de Oaxaca que inició la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) en el Centro Gastronómico ubicado en la ciudad de Oaxaca de Juárez, está abierto a que municipios de las ocho regiones de la entidad promuevan su riqueza culinaria, artística y cultural. Esta iniciativa inició en una primera etapa … Sigue leyendo Este programa impulsa la riqueza culinaria de Oaxaca