América Latina es una de las regiones con mayor producción de alimentos en el mundo, sin embargo, este crecimiento ha traído consigo el problema de la sobreproducción. La sobreproducción de alimentos se produce cuando se produce más comida de la que se necesita, esto puede ocurrir por diversas razones, como: No dejes de leer: Empresas … Sigue leyendo Desafíos y soluciones en la sobreproducción de alimentos en América Latina