En los últimos años, el consumo de alimentos transgénicos ha generado un intenso debate en México y en el mundo, los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados genéticamente para introducir características específicas, como resistencia a enfermedades o mejoras en su valor nutricional. Sin embargo, esta tecnología también plantea preocupaciones en términos de seguridad … Sigue leyendo Datos sobre la producción de alimentos transgénicos en México