La industria agroalimentaria sigue avanzando en diferentes vertientes, pero la que más cuidan las empresas es la calidad y seguridad alimentaria, que no deben descuidarse nunca y en ningún proceso. Así lo recomienda el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) que ha trabajado con ejemplos que nombran calidad y seguridad alimentaria 4.0, desde … Sigue leyendo ¿Cómo la calidad y seguridad alimentaria 4.0 ayuda a empresas?