Pijijiapan (México), (EFE).- El municipio mexicano de Pijijiapan, conocido por hacer los mejores quesos del estado de Chiapas, rompió el récord Guinness con la elaboración de la bola más grande de queso tipo hebra, conocido en la gastronomía chiapaneca como “quesillo”. “Aquí las bacterias conspiran a favor de los productores de quesos de Pijijiapan”, expresó … Sigue leyendo Chiapas rompió el récord Guinness con la elaboración de la bola más grande de queso