La demanda de productos análogos de mariscos ha aumentado este año de manera acelerada, lo que ha llevado a la industria a establecer un nuevo estándar que contará con un sistema de certificación ambiental para los productos del mar de origen vegetal que fue lanzado oficialmente en octubre de 2020. La popularidad por los mariscos … Sigue leyendo Certificación que se implementará a mariscos plant-based