De acuerdo con el estudio Taste Tomorrow 2022, la compra de alimentos de origen vegetal se ha duplicado respecto a 2018. Ahora, el 72% de los consumidores impulsa la alimentación vegana con la compra de este tipo de alimentos. La alimentación basada en plantas no sólo tiene que ver con la preocupación por el medio … Sigue leyendo Alimentación vegana, tendencia que llegó para quedarse