El Año Nuevo Chino es una de las festividades más importantes del mundo, y su influencia en el comercio global es innegable. Con una creciente comunidad china en América Latina y una mayor apertura a la gastronomía internacional, este evento representa una gran oportunidad de negocio para la industria de alimentos y bebidas. La adaptación … Sigue leyendo Adaptación de productos tradicionales al paladar latino: oportunidades durante el Año Nuevo Chino