Incorporaron Pastazym Plus, un nuevo compuesto de enzimas que mejora el rendimiento de la harina y propociona fideos perfectos, independientemente de la calidad del trigo utilizado.Las grandes fluctuaciones de precios y la disponibilidad limitada del trigo duro (triticum durum) empeoran las condiciones para una fabricación óptima de la pasta. Por ello, Mühlenchemie incorporó una nueva … Sigue leyendo Mühlenchemie optimiza la producción de pasta