Según estudios, ha aumentado el interés en el uso de otras alternativas a base de soya, incluyendo cereales, como arroz, avena, cebada y frutos secos, como almendras y nueces.Mientras que las bebidas alternativas en lácteos representaron una parte relativamente limitada de 5% del total de lanzamientos, de acuerdo con Innova Market Insights en los 12 … Sigue leyendo Aumenta alternativa para elaboración de lácteos