Acerca del evento
Este curso tiene como objetivo que los asistentes alcancen un grado de conocimiento que les permita aplicar adecuadamente los requisitos legales en la comercialización de los productos alimenticios en los distintos canales de venta.
Programa:
1. Análisis del reglamento 1169/2011
• Evolución respecto al anterior marco regulatorio.
• Elementos Obligatorios en el Etiquetado, nuevo escenario.
2. Etiquetado Nutricional.
• Fases en la implantación del etiquetado nutricional obligatorio
• Ejemplos y casos prácticos
Pausa Café 11:15 a 11:45
3. Declaraciones nutricionales y alegaciones de propiedades saludables (“Health Claims”).
• Declaraciones nutricionales y criterios de flexibilidad
• Declaraciones saludables y búsqueda de “Health Claims”
• Productos “sin”, “natural”, “tradicional”, etc.
4. Conclusiones y cierre.
Conclusiones, ruegos y preguntas
El webinar se realizará de 9:00 a 14:00 horas tiempo de España.
http://formacion.ainia.es/web/formacion
Cuándo
22
Formato
Online
Más de
14
IBIE 2025
14 al 17 sep. Formato Presencial. Centro de Convenciones Las Vegas - Nevada - Estados Unidos
1
IDDBA 2025
1 al 3 jun. Formato Presencial. Centro de Convenciones Ernest N. Morial - Nueva Orleans - Luisiana- Estados Unidos
13
Future Food-Tech 2025
13 al 14 mar. Formato Presencial. San Francisco -California - Estados Unidos
