Programa de Monitoreo Ambiental y Técnicas Asépticas para la Industria de Alimentos

Acerca del evento

27 y 28 de octubre

Curso enfocado a temas como microorganismos patógenos e indicadores, técnicas asépticas de muestreo, entre otros.

Temario:
1. Introducción a la microbiología
2. Microorganismos patógenos
3. Microorganismos indicadores
4. Técnicas asépticas de muestreo
5. Métodos microbiológicos de análisis
6. Implementación de un programa de monitoreo ambiental
7. Acciones correctivas ante resultados positivos

http://www.merieuxnutrisciences.com.mx/docs/mailing/2016/cursos/programa-de-monitoreo-ambiental-y-tecnicas-asepticas-para-la-industria-de-alimentos-octubre.html?utm_source=pronema&utm_medium=mailing&utm_campaign=mailing-curso-haccp-cedis