11 de Diciembre de 2024

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HACCP Calidad y CEP

. Formato . Distrito Federal

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Acerca del evento

18 y 19 de mayo

Dirigido a: Equipos en Calidad Alimentaria, Producción, Aseguramiento de Calidad / Control de Calidad, Mantenimiento, Sanidad e I&D.

PROGRAMA

Sesión 1: Visión General del Análisis de Calidad

Sesión 2: Peligros en la Calidad

Sesión 3: Análisis de peligros de Calidad

Sesión 4: Puntos Críticos de Calidad

Sesión 5: Programa de Pre-requisitos de Calidad (PPRC/QPRP´s o Programas de Soporte al sistema de calidad)

Sesión 6: Mantenimiento al Sistema de Control de Calidad usando HACCP

Instructores: Dr. Pedro Valle Vega y Sandra López

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*Promoción no acumulable.

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Cuándo

Dónde

Distrito Federal


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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