En los últimos años, la nutrición personalizada ha cobrado un auge notorio. En parte, esto se debe al interés de los consumidores por mejorar su salud; además de que los avances tecnológicos han señalado las ventajas de seguir dietas afines a condiciones genéticas y estilos de vida únicos. Con esto, es posible diseñar dietas exclusivas … Sigue leyendo Nutrición personalizada: la innovación de comer según el ADN