Las algas marinas son un grupo variado de plantas fotosintéticas intermareales, cuyo tamaño, puede ir desde pocos centímetros hasta 100 m, dependiendo de la especie. Según el color que les imparten sus pigmentos, se clasifican en: Verdes (clorofitas) Rojas (rodofitas) Cafés (feofitas)   Las microalgas son una excelente fuente de vitaminas A, B1, B12, C … Sigue leyendo Algas marinas: ingredientes funcionales con alto poder nutritivo