El comercio internacional de alimentos se ha visto impulsado por múltiples factores
El control microbiológico tiene un valor indiscutible en la industria alimenticia
Más allá de tratarse de una tendencia, el uso y producción de envases sostenibles es una necesidad
Las bebidas enriquecidas tienen un alto potencial de crecimiento ante las demandas del mercado
El consumo de prebióticos y simbióticos puede ayudar al bienestar de la microbiota intestinal